środa, 29 marca 2017

Mleczny koktajl brzoskwiniowy.




Dojrzewające brzoskwinie


Składniki :
4 duże dojrzałe brzoskwinie
1/2 szklanki świeżego mleka
1 szklanka wystudzonego naparu z czarnej herbaty
1/4 łyżeczki mielonego imbiru
5 kostek lodu

Sposób wykonania :
 Brzoskwinie sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Owoce wrzuć do blendera, dodaj mleko, herbatę , imbir i kostki lodu. Miksuj całość do połączenia się składników. Gotowy koktajl rozlej do szklanek. Najlepiej wypić od razu.


                                Na zdrowie !


 

wtorek, 28 marca 2017

Lemoniada z pomarańcza.




Duże orzeźwienie !



Składniki :
5 dojrzałych pomarańczy
4 cytryny
1 szklanka dojrzałych malin ( około 12 dkg )
4 łyżki cukru ( cukier możesz zastąpić miodem )
3 szklanki wody mineralnej gazowanej lub niegazowanej
8 kostek lodu lub zimna woda
Sposób wykonania :
 Cytrusy sparz wrzątkiem i dokładnie wyszoruj szczoteczką. Wyciśnij sok z cytryn i pomarańczy ( jedną pomarańczę możesz pokroić w cienkie plastry do dekoracji ). Do soku z cytrusów dodaj cukier, postaw na ogniu i zagotuj. Zdejmij z ognia i wymieszaj, aby cukier się rozpuścił. Wystudź. Zimny sok z cytrusów wymieszaj z wodą mineralną. Rozlej do szklanek. Do każdej szklanki wrzuć po trochę malin i kilka kostek lodu. Szklanki udekoruj plasterkami z pomarańcza. Możesz także udekorować listkami świeżej mięty. Podaj od razu po przyrządzeniu. Taki napój doskonale orzeźwia w upalny dzień. :)


                        Pozdrawiam !


   

piątek, 24 marca 2017

Koktajl szpinakowy z odrobiną rzodkiewki ( Zawiera mnóstwo witamin i kwas foliowy ).




  

 Szpinak jest smaczny i bardzo zdrowy ! Dzięki zawartym w nim składnikom chroni nasz organizm przed nowotworami i miażdżycą. Dostarcza dużych ilości żelaza, potasu i kwasu foliowego.

Składniki :
2 szklanki szpinaku
10 rzodkiewek
1/2 szklanki zimnej wody
1/2 szklanki świeżego mleka 

Sposób wykonania :
 Szpinak dokładnie opłucz, osusz. Rzodkiewki umyj, usuń ogonki i liście. Szpinak i rzodkiewki wrzuć do blendera, wlej mleko i wodę. Zmiksuj dokładnie. Wypij.
 Taki koktajl to doskonałe źródło witamin i minerałów, oraz kwasu foliowego ! Może posłużyć nam jako drugie śniadanie lub podwieczorek.



                                Na zdrowie !


  

czwartek, 23 marca 2017

Grzane wino z przyprawami.







Składniki :
1 butelka czerwonego wina ( może być słodkie, półsłodkie lub wytrawne )
1 szklanka wody
2 łyżki cukru ( ilość cukru możesz dobrać wg. smaku, oraz od rodzaju wina )
2 łyżki płynnego naturalnego miodu 
1 laska wanilii
15-18 goździków ( możesz dać mniej jeśli nie lubisz zbyt intensywnego zapachu tej przyprawy )
kawałek suszonej skórki pomarańczowej
Sposób wykonania :
 Do emaliowanego garnka ( naczynie nie może mieć śladu najmniejszego obicia ! ) wlej wodę , dodaj cukier, goździki, skórkę pomarańczową i laskę wanilii przekrojoną wzdłuż. Garnek postaw na ogniu, zagotuj. Następnie odstaw z ognia, wlej wino, dodaj miód lekko zamieszaj, garnek szczelnie przykryj pokrywką i postaw na małym ogniu. Wino powinno się tylko lekko podgrzewać i naciągać smakiem i aromatem przypraw, w żadnym razie nie możemy dopuścić, aby wino się gotowało ! Wino podgrzewamy przez kilka, kilkanaście minut. Grzane wino podajemy w wygrzanych filiżankach, kamionkowych lub ceramicznych kokilkach. Wino to wybornie smakuje i pachnie przyprawami.

 Rada : Do grzania nadaje się każde czerwone wino, także domowej roboty. Do grzania nie nadają się wina białe.


                                Na zdrowie !


    

środa, 22 marca 2017

Smoothie z gruszki i szpinaku ( doskonałe na drugie śniadanie ! ).




Liście szpinaku



Składniki :
2 duże dojrzałe gruszki
1 szklanka świeżego szpinaku
1 szklanka mleka owsianego

Sposób wykonania :
 Gruszki i szpinak dokładnie umyj pod bieżącą wodą . Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj np. w blenderze. Wypij.
 Takie smoothie to doskonałe źródło witamin i minerałów ! Może posłużyć nam jako drugie śniadanie lub podwieczorek.


 Mleko owsiane można zrobić samemu, tutaj znajdziesz przepis : Mleko owsiane 


                                Na zdrowie !


   

niedziela, 12 marca 2017

Likier Toffi.








 Prosty i smaczny likier toffi. Może go przygotować każdy. Jego zaletą jest też to, że nie musi on leżakować.

Składniki :
2 puszki słodzonego mleka skondensowanego
1 l czystej wódki 40%

Sposób wykonania :
 Zamknięte puszki mleka włożyć do garnka z wodą. Wody powinno być tyle, aby puszki były całe zanurzone w wodzie. Gotować przez 2-3 godziny na nie dużym ogniu. Następnie puszki wystudź. Otwórz puszki i przelej ich zawartość do czystego słoja lub rondla. Wlewaj stopniowo wódkę , cały czas mieszając. Gotowy trunek rozlej do butelek lub karafki, zakorkuj. Likier jest gotowy do picia, nie musi on długo leżakować.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !



                                Na zdrowie !


  

sobota, 11 marca 2017

Koktajl owocowy z białkiem konopnym ( doskonały po ciężkim wysiłku fizycznym ).








 Koktajl ten zawiera dużo białka i wiele innych witamin i minerałów, które są niezbędne po ciężkim wysiłku fizycznym np. po ciężkiej pracy  lub treningu sportowym. Większość z nas w dzisiejszych czasach ciężko pracuje więc polecam ten koktajl. Doda on nam utracone składniki potrzebne naszemu organizmowi ! !

Składniki :
1 dojrzały banan
1/2 świeżego awokado
5 dkg mango
200 ml mleka kokosowego lub ryżowego lub migdałowego
1 łyżka stołowa mielonego białka konopnego "hemp"
kilka świeżych listków mięty

Sposób wykonania :
 Banana obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Mango i awokado umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki zmiksuj dokładnie na jednolitą masę. Wypij.



                                Na zdrowie !


   
   

piątek, 10 marca 2017

Jak łatwo zdjąć sztuczną osłonkę z ugotowanej parówki.





  

 Sztuczna osłonka łatwo zejdzie nam z ugotowanych parówek, jeżeli zaraz po ugotowaniu polejemy je ( np. na sitku lub cedzaku ) zimną przegotowaną wodą. Nie polewajmy zbyt długo zimną wodą , aby nasze parówki nam zbytnio nie wystygły. Teraz z łatwością zdejmiemy z nich sztuczne osłonki.


                        
                                        Pozdrawiam gorąco !


 

sobota, 4 marca 2017

Jak pozbyć się zapachu przypalonej potrawy.





  

 W celu pozbycia się zapachu przypalonej potrawy z pomieszczenia, należy wlać do garnka około litra wody, zagotować. Gdy woda się zagotuje wrzuć do niej kilka plasterków cytryny i gotuj na małym ogniu jeszcze przez kilka, kilkanaście minut, aż zapach gotowanych cytryn usunie z mieszkania nieprzyjemną woń przypalonej potrawy.
 Zamiast plasterków cytryny możesz użyć plastrów z pomarańczy.



                        Pozdrawiam serdecznie !