sobota, 20 sierpnia 2016

Nalewka z owoców pigwy ( mocna ).






Składniki :
2 kg dojrzałych owoców pigwy
0,5 l spirytusu 95 %
0,5 l czystej wódki 40 % 
1 kg cukru
Sposób wykonania :
 Owoce pigwy umyj, osusz, razem ze skórką pokrój w cienkie plastry. Wsyp do dużego, czystego słoja, zasyp cukrem, wymieszaj.
Słój przykryj papierem lub lnianą ściereczką i odstaw na tydzień, Co dzień wstrząsaj słojem w celu zmieszania się składników i rozpuszczenia cukru. Po tygodniu wlej do słoja spirytus, wymieszaj, słój zamknij i odstaw na miesiąc w ciepłe miejsce. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę lub bibułę filtracyjną i wymieszaj z wódką. Następnie rozlej powstałą pigwówkę do czystych butelek. Butelki szczelnie zakorkuj, naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia i odstaw jeszcze na 2 miesiące w ciemne miejsce. Po tym czasie naleweczka jest gotowa do picia.



                                Na zdrowie !

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz