piątek, 12 sierpnia 2016

Gotowana ryba morska z pokrzywami.





Składniki :
1 ryba morska ( dorsz, morszczuk, sola )
2 l wody 
1/2 l mleka
1 pęczek świeżych młodych pokrzyw ( około 10 gałązek )
1 cebula
sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób wykonania : 
 Rybę sprawić, umyj, włóż do garnka lub rondla z mlekiem i pokrzywami ( pokrzywy skutecznie usuną zapach tranu z ryby ). Pozostaw na kilkanaście minut.  Następnie rybę wyjmij, opłucz i gotuj w wodzie 20 minut od momentu zagotowania dodając sól, pieprz i cukier do smaku, oraz całą cebulę. Podawaj z gotowanymi warzywami. 


                             Życzę smacznego !

  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz