wtorek, 14 czerwca 2016

Nalewka wieloowocowa.








Składniki :
1 l poziomek
1 l truskawek
1 l malin
2 l wódki 60% zrobionej ze spirytusu
3 cytryny
1 kg cukru

Sposób wykonania :
 Poziomki i truskawki dokładnie opłucz, osusz, usuń szypułki. Wszystkie owoce wymieszaj razem, wsyp do czystego słoja. Wsyp cukier i odstaw na 4-5 godzin, aby owoce puściły sok.
Cytryny dokładnie umyj szczoteczką.
Pokrój w cienkie plastry razem ze skórką , usuń wszystkie pestki ! Plastry cytryny wrzuć do słoja z owocami, zalej wódką , lekko wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na 2 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały, a cukier się rozpuścił. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę , rozlej do wyparzonych butelek, szczelnie zakorkuj. Nalewkę odstaw jeszcze na 4 miesiące, aby dojrzała, nabrała odpowiedniego smaku i aromatu.


 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 60 % należy zmieszać 630 ml spirytusu 95 % z 400 ml przegotowanej i ostudzonej wody.

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
 



                                Na zdrowie !



   

1 komentarz:

  1. Dosyć przejrzyście i konkretnie. Dbałość o szczegóły czyni ten blog wartościowym i godnym polecenia. Miło się tu było :)

    OdpowiedzUsuń