sobota, 5 grudnia 2015

Czym zagęścić masę na pasztet, mielone, klopsiki.








 Zbyt rzadką masę na pasztet, kotlety mielone, klopsiki itp. możemy zagęścić dodając zamiast bułki tartej kaszę mannę. Dzięki temu farsz będzie bardziej kleisty, a po usmażeniu, pieczeniu gotowe wyroby nie będą zbytnio twarde, będą się także mniej kurczyć. Warto pamiętać o tym podczas przygotowywania domowych wyrobów. 


                            Życzę smacznego !

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz