sobota, 12 września 2015

Zdrowotna nalewka z ciemnych winogron.







  Poniżej znajdziesz przepis na zdrowotną nalewkę z ciemnych winogron. Owoce winogron chronią nas przed chorobami cywilizacyjnymi takimi jak np. nadciśnieniem tętniczym, oraz nowotworami. Owoce ciemnych winogron są bogate w składniki mineralne, oraz witaminy.
 Tutaj dowiesz się więcej o zdrowotnych właściwościach ciemnego winogrona. Nie pozwólmy więc, aby te drogocenne owoce marnowały się w naszych ogrodach ! Róbmy z nich przetwory soki, nalewki itp.

Składniki :
1 kg ciemnych dojrzałych winogron
1 l spirytusu 70 %
0,5 kg cukru
5 szt. goździków
1/2 laski wanilii
Sposób wykonania :
 Winogrona ( najlepiej te z własnego ogrodu ) opłucz, usuń ogonki i chore lub niedojrzałe owoce. Rozgnieć lekko np. tłuczkiem do ziemniaków, wsyp do słoja. Dodaj goździki, pokrojoną na mniejsze kawałki laskę wanilii, zalej alkoholem. Słój zamknij i odstaw na 5-6 tygodni w ciepłe miejsce. Co parę dni wstrząsaj słojem, aby składniki się zmieszały. Po tym czasie zlej nalew z nad owoców do drugiego słoja ( słój zamknij ), a owoce zasyp cukrem, wymieszaj. Słój zamknij i odstaw jeszcze na 2 tygodnie. Codziennie wstrząsaj słojem, aby cukier się całkiem rozpuścił. Następnie przecedź owoce przez gęste sitko, połącz ze sobą oba płyny, przefiltruj przez gazę lub filtr. Rozlej trunek do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i odstaw na 3 miesiące w ciemne miejsce. Po tym czasie nalewka jest gotowa do picia.

 Rada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 70 % należy zmieszać 740 ml spirytusu 95 % z 290 ml przegotowanej i ostudzonej wody. 

 Pamiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie.
Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki.
Nalewka lub likier własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych !
  

    



                           Życzę dużo zdrowia !



2 komentarze:

  1. Podaj dokładny przepis na tą nalewkę winogronową.
    I druga sprawa - czy możesz zrobić jakiś index przepisów na nalewki? Tak jak jest teraz ciężko jest znaleść jakieś fajne przepisy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za parę dni zrobię przepis w formie pisanej. Można go będzie sobie wydrukować. Indeks jest Domowe trunki, tylko jeszcze nie wszystkie przepisy na nalewki się w nim znajdują. Pozdrawiam.

      Usuń