niedziela, 19 lipca 2015

Przepis na wodę do kiszenia ogórków.







Składniki :
1 l wody ( najlepiej źródlanej )
1 łyżka soli ( najlepiej soli do przetworów, nie jodowanej )
Sposób wykonania :
 Wodę wlej do większego czystego garnka. Wsyp sól, wymieszaj, przykryj pokrywką ( szybciej się zagotuje pod przykryciem ) postaw na ogniu, zagotuj. Poczekaj, aż trochę przestygnie, zalej przygotowane do kiszenia ogórki, tak, aby wszystkie były pod wodą. Słoje szczelnie zamknij ( najlepiej nowymi nie używanymi wieczkami ) i odstaw do piwniczki lub spiżarni. 

 Gdy potrzeba nam większą ilość wody wystarczy pomnożyć składniki. :-)


                        Życzę smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz