sobota, 31 stycznia 2015

Psrtąg smażony.


Fot. Krzysztof Jaracz

Składniki :
80 dkg świeżego pstrąga lub mrożonych filetów
6-8 dkg mąki
sól
tłuszcz do smażenia
Sposób wykonania :
Rybę poporcjować na kawałki, usunąć wszystkie ości. Następnie kawałki pstrąga posolić, obtoczyć cienko w mące i ułożyć na rozgrzanym tłuszczu w patelni. Smażyć, aż ryba będzie krucha. Gorącą rybę podawać z ziemniakami i surówką. Smakuje wyśmienicie ! Polecam ! 

Doskonale nadaje się także na wigilijny stół ! 


                            Życzę smacznego !

  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz