niedziela, 21 grudnia 2014

Co zrobić, aby domowa szynka była soczysta w środku.


Fot. © Brent Hofacker - Fotolia.com


Aby nasza domowa szynka była bardziej soczysta i miękka ( nie była zbytnio sucha ), należy zaraz po ugotowaniu zanurzyć ją w zimnej wodzie. Zimna woda szybko ostudzi szynkę i zatrzyma w niej sos ( rosół ). Wyparuje po prostu z niej dużo mniej wody ponieważ zostanie ona szybko wystudzona. 


                           Życzę smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz