sobota, 3 maja 2014

Ziemniaki z kukurydzą.





Składniki :
5 dużych ziemniaków     ( najlepiej młodych )
4 łyżki kukurydzy z puszki
4 średnie ogórki kiszone
1 papryka czerwona
2 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki majonezu
pieprz
sól
majeranek
Kilka zielonych listków ziół lub pietruszki
Sposób wykonania :
Ziemniaki ugotować w osolonym  wrzątku do miękkości. Można ugotować w mundurkach. Paprykę,jajka,ogórki pokroić w kostkę, wymieszać z odcedzoną kukurydzą i majonezem. Doprawić solą ,pieprzem, wymieszać. Ugotowane ziemniaki odcedzić,położyć na talerzu, naciąć na krzyż, ale nie do końca. Posypać odrobinę solą,pieprzem oraz majerankiem. Na środek każdego ziemniaka połóż trochę wcześniej przygotowanej sałatki i udekoruj listkami świeżych ziół lub pietruszki.

                                 Smacznego ! 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz