piątek, 7 marca 2014

Likier jeżynowy.






Likier jeżynowy.

Składniki :
1,20 kg jeżyn
60 dkg cukru
2 litry winiaku owocowego
Sposób wykonania :
 Jeżyny opłucz, osuszyć, wycisnąć z nich sok. Do soku jeżynowego wsypać cukier i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodać alkohol. Całość przelać do przygotowanych butelek, hermetycznie zamknąć. Odstawić na 1 miesiąc. W tym czasie często ( co parę dni ) energicznie potrząsać butelkami. Gotowy likier przecedzić przez papierowy filtr i ponownie wlać do butelek i zakręcić.

                                                          
                      Na zdrowie ! 


   

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz