sobota, 14 września 2013

Wątróbka drobiowa z cebulką.





Składniki :
40 dkg wątroby cielęcej lub drobiowej   
1 duża cebula
sól
pieprz mielony
majeranek
olej
Sposób wykonania :
 Wątrobę myjemy i kroimy na małe kawałki. Cebulę kroimy w cienkie plasterki mieszamy razem z wątrobą i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy około 20 minut i mieszamy co kilka  minut. Pod koniec smażenia solimy i dodajemy przyprawy. Gdy wątroba jest już krucha i brązowa zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Podajemy ciepłą z kromką chleba.
                                   
                                                                        

                             Życzę Smacznego !!


 
  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz